Dès le premier chapitre on entre dans le feu de l'action avec la mort étrange et sordide d'une famille entière. Tout semble accuser le père mais "il est mort après que son cerveau et se globes oculaires ont bouilli" !
Ma tête à couper, traite de l’actu, du djihadisme, de l’endoctrinement, de terrorisme et d’attentat. Le tout avec la verve truculente qui caractérise San-Antonio
Pierre Pouchairet fait preuve d'une grande maitrise dans l'écriture en nous conviant une nouvelle fois à fréquenter les contrées très dangereuses de la Palestine et d'Israël