Ma tête à couper, traite de l’actu, du djihadisme, de l’endoctrinement, de terrorisme et d’attentat. Le tout avec la verve truculente qui caractérise San-Antonio
C'est à la traque d'un prédateur sauvage, imprévisible et manipulateur, que San-Antonio, au sommet de sa verve, Bérurier, plus truculent que jamais, le commissaire Blanc, toujours aussi noir, le pétillant Toinet, l'ombrageuse Amélie, et même le brave Pinuche, en phase de semi-gâtisme, vont devoir s'atteler.